Оба сочетания возможны.
Это просторечие, его лучше не употреблять. Возможные варианты: приятный на ощупь, приятный на теле.
Может быть, лучше: по вкусу?
Верно: взыскательный вкус.
Ошибки нет, сочетание корректно.
Округлый (aнгл. round) вкус - винодельческий термин. Не ручаемся за точность, но смысл этого термина в том, что вкус вина гармонирует с его ароматом.
Такое сочетание вполне корректно.
Оба варианта возможны, они передают разные смысловые оттенки.